Fataoulides καλησπέρα,
Μετά από καιρό διακοπών επανέρχομαι στο θέμα του blogg που δεν είναι κάτι άλλο από το ξακουστό Σουβλάκιον.
Άλλη μία λοιπόν εμπειρία γευσιγνωσίας σουβλακίου!! Σημερινό σουβλατζίδικο που μπήκε κάτω από τη κρίση μας είναι το σουβλατζίδικο του Ανδρέα στη Πετρούπολη γνωστός και ως τουφεκούλας!!
Λοιπόν η παραγγελία ήρθε σπίτι καθώς βρέθηκα σε σπίτι που είναι κοντά. Η παραγγελία έγινε βράδυ, σε ώρα αιχμής θα έλεγα.
Το μενού περιείχε παϊδάκι κοτόπουλου και σουβλάκια!!!!
Ξεκινάμε από τα απλά.
Στη συγκεκριμένη παραγγελία είχα να δοκιμάσω πίτα με γύρο κοτόπουλο και πίτα με γύρο χοιρινό.
Πάμε...
Το κοτοπουλάκι, εδώ έχω να πω τα καλύτερα. Ο γύρος ήταν πολύ γευστικός (φρέσκος) και προπάντων πάρα πολύ καλά ψημένος. Ο γύρος κοτόπουλο δεν ήταν παρά ψημένος όπως συνηθίζεται αλλά για μένα είχε το ιδανικό ψήσιμο. Ψημένο καλά αλλά ταυτόχρονα μαλακό και τρυφερό όπως πρέπει να είναι το εσωτερικό του κοτόπουλου. Η σως είναι η κλασσική που βρίσκεται σε όλα τα σουβλατζίδικα. Πατάτα, δυστυχώς, προτηγανισμένη και ίσως το σουβλάκι να αξίζει περισσότερο γύρο και λιγότερες πατάτες. Νομίζω ότι η πίτα, λόγω του λαδιού, το κάνει το σουβλάκι λίγο πιο βαρύ γευστικά από όσο του αξίζει. Γενικά όπως προείπα το κοτόπουλο αποτελεί τη μεγάλη δύναμη του συγκεκριμένου μαγαζιού.
Σουβλάκι χοιρινό. Ο γύρος φρέσκος και καλά ψημένος. Πατάτα προτηγανισμένη όπως αναφέρεται πιο πάνω. Σερβιρισμένο με τζατζίκι κρεμμύδι και μια δόση μουστάρδας που το κάνει να ξεχωρίζει από τα υπόλοιπα. Τζατζίκι ελαφρύ στη γεύση και ως προς την υφή. Η πίτα και εδώ βαριά λόγω του λαδιού. Γενικά καλός ο γύρος αλλά μέτριο το σουβλάκι προς τα υπόλοιπα.
Αυτά για την ώρα για αυτό το κατάστημα. Σίγουρα θα ακολουθήσουν και άλλες αναρτήσεις γιαυτό το μαγαζί.
Μετά από καιρό διακοπών επανέρχομαι στο θέμα του blogg που δεν είναι κάτι άλλο από το ξακουστό Σουβλάκιον.
Άλλη μία λοιπόν εμπειρία γευσιγνωσίας σουβλακίου!! Σημερινό σουβλατζίδικο που μπήκε κάτω από τη κρίση μας είναι το σουβλατζίδικο του Ανδρέα στη Πετρούπολη γνωστός και ως τουφεκούλας!!
Λοιπόν η παραγγελία ήρθε σπίτι καθώς βρέθηκα σε σπίτι που είναι κοντά. Η παραγγελία έγινε βράδυ, σε ώρα αιχμής θα έλεγα.
Το μενού περιείχε παϊδάκι κοτόπουλου και σουβλάκια!!!!
Ξεκινάμε από τα απλά.
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΠΑΪΔΑΚΙ
Εδώ δε θέλει πολύ ανάλυση. Το κοτόπουλο ήταν καλά ψημένο, τόσο καλά που για εμένα είχε αρχίσει να στεγνώνει. Βέβαια, παραδέχομαι ότι το κοτόπουλο είναι δύσκολο να ψηθεί και σίγουρα είναι πολύ πιο δύσκολο όταν έχεις να παραδόσεις μεγάλες ποσότητες. Εδώ θα πρέπει να πω μία αλήθεια. Εδώ είμαι αρκετά πιο αυστηρός από άλλα καταστήματα καθώς έχω δοκιμάσει αρκετές φορές φαγητό από το εν λόγω κατάστημα και νομίζω ότι το κοτόπουλο αποτελεί ένα από τα μεγάλα ατού. Επανέρχομαι, αλατοπιπερομένο καλά ώστε να τρώγεται από μεγάλη γκάμα γούστων. Σε γενικές γραμμές άλλη μία πετυχημένη δοκιμή κοτόπουλου από το συγκεκριμένο μαγαζί.
Στα αρνητκά προσάπτω τη προτηγανισμένη πατάτα και το γεγονός ότι δεν σερβίρεται με κάποια σάλτσα. Μια γευστική σάλτσα με κανονική πατάτα νομίζω ότι θα το απογείωνε το κοτόπουλο.
Τώρα πάμε στο κυρίως πιάτο. ΣΟΥΒΛΑΚΙΟΝ
Στη συγκεκριμένη παραγγελία είχα να δοκιμάσω πίτα με γύρο κοτόπουλο και πίτα με γύρο χοιρινό.
Πάμε...
Το κοτοπουλάκι, εδώ έχω να πω τα καλύτερα. Ο γύρος ήταν πολύ γευστικός (φρέσκος) και προπάντων πάρα πολύ καλά ψημένος. Ο γύρος κοτόπουλο δεν ήταν παρά ψημένος όπως συνηθίζεται αλλά για μένα είχε το ιδανικό ψήσιμο. Ψημένο καλά αλλά ταυτόχρονα μαλακό και τρυφερό όπως πρέπει να είναι το εσωτερικό του κοτόπουλου. Η σως είναι η κλασσική που βρίσκεται σε όλα τα σουβλατζίδικα. Πατάτα, δυστυχώς, προτηγανισμένη και ίσως το σουβλάκι να αξίζει περισσότερο γύρο και λιγότερες πατάτες. Νομίζω ότι η πίτα, λόγω του λαδιού, το κάνει το σουβλάκι λίγο πιο βαρύ γευστικά από όσο του αξίζει. Γενικά όπως προείπα το κοτόπουλο αποτελεί τη μεγάλη δύναμη του συγκεκριμένου μαγαζιού.
Σουβλάκι χοιρινό. Ο γύρος φρέσκος και καλά ψημένος. Πατάτα προτηγανισμένη όπως αναφέρεται πιο πάνω. Σερβιρισμένο με τζατζίκι κρεμμύδι και μια δόση μουστάρδας που το κάνει να ξεχωρίζει από τα υπόλοιπα. Τζατζίκι ελαφρύ στη γεύση και ως προς την υφή. Η πίτα και εδώ βαριά λόγω του λαδιού. Γενικά καλός ο γύρος αλλά μέτριο το σουβλάκι προς τα υπόλοιπα.
Αυτά για την ώρα για αυτό το κατάστημα. Σίγουρα θα ακολουθήσουν και άλλες αναρτήσεις γιαυτό το μαγαζί.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου